پنیر برای صبحانه و عصرانه

مواد لازم

یک بسته پنیر فتا

یک بسته پنیر خامه ای کوچیک

دو پیمانه گردو

یک قاشق کنجد

یک قاشق سیاه دونه

نصف قاشق نعنا

کمتر از نصف قاشق آویشن

پنیر ها رو بدون آبش توی یک کاسه گود بریزید و با پشت چنگال خورد کنید تا حسابی له بشه. گردو رو با گوشت کوب تو یه ظرف دیگه بکوبید تا حدی که ریز بشه ولی پودری نشه و بشه زیر دندون حسش کرد. گردو رو تو ظرف پنیر بریزید و بقیه مواد رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا تو هم بره. بریزید تو ظرف دردار و بذارید یخچال تا کمی خنک بشه. از نیم ساعت بعد تو هر لحظه ای می تونید استفاده کنید.

برگرفته از وبلاگ روی میز آشپزخونه