کافه گلاسه

مواد لازم

قهوه ی فرانسه ۳ ق. م

شیر دو پیمانه

شکر ۳ق.م

بستنی وانیلی دو تا سه کوپ برای هر لیوان

قهوه و شکر رو توی شیر حل کنید و روی شعله ی ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا کف کنه. شعله رو خاموش کنید. بذاریدش تو یخچال تا خنک بشه. کوپ های بستنی و توی لیوانها بریزید و شیر قهوه ی خنک شده رو روش بدید. می تونید روش رو با خامه ی فرم گرفته و کمی پودر کاکائو تزئین کنید. نوش جان.

برگرفته از وبلاگ روی میز آشپزخانه